素材の味をデザインする

「耕栄ファクトリーファーム」とは、素材の味を栽培技術でデザインしていく！ということから名づけました。
また、栽培した野菜は流通には乗せず、直に味が評価されるレストランのみ。

一流のレストランに飛び込み営業から始まり、
ジャム、ジェラートを製造を始め道を切り開いてきた農家です。

これだけ聞いても、かなりのこだわりがあるのが感じられます！

新感覚のクッキングトマト

神奈川県育成品種トマト「湘南ポモロン」は、生のままでも美味しいですが、加熱したものは味が誠に際立ってました。

ジェラートまで！

素材が美味しいという瞬間を味わって欲しいという想いからジャム、ジェラートまで作り上げ「ヘルシーデザート」まで立ち上げました！